Arroz ao forno com frango

Ingredientes:

1 xícara de arroz
tempero verde
1 tomate
1 cebola
2 batatas grandes picadinhas
massa de tomate
pedaços de frango, a gosto

Modo de preparo

Temperar o frango e fritar, reservar
Num refratário grande, colocar os pedaços de frango já fritos, o arroz, a cebola, tomate, cheiro verde, batata, tudo bem picadinho, acrescentar água até preencher a forma, temperar o arroz
Levar ao forno e deixar assar, quando a água secar e o arroz estiver cozido, é só servir
Fica uma delícia e é bem fácil

sugestão: se quiser acrescente: queijo,alcaparras, linguiça, presunto e queijo ralado a receita e gratinar por 10 minutinhos.